⚡ [2021] Receta de puerro frito con aceite de oliva

Este fue un gran éxito para toda la familia y lo volveremos a hacer pronto. Además de la saludable sencillez del aceite de oliva y un poco de sal, el delicioso puerro prácticamente se deshace en la boca. Descubrimos que el momento en la receta era un poco incorrecto. A 300 grados y después de aproximadamente una hora, nuestro puerro estaba marrón nuez y casi listo. Le dimos otros 10 o 15 minutos, le dimos la vuelta, subimos el fuego a 400 y lo dejamos asar por otros 5 minutos. Eso funcionó perfectamente para nosotros. Por cierto, usamos la configuración de convección en nuestro horno y eso puede haber afectado el tiempo de cocción.

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